Γιορτινά βολοβάν με λιαστές ντομάτες και πέστο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
30 τεμάχια βολοβάν ή ταρτάκια έτοιμα για γέμισμα
200 γρ τυρί κρέμα
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι πέστο
1/2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μίξερ χτυπάμε το τυρί κρέμα και το γιαούρτι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε το πέστο και στη συνέχεια σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέτουμε τα 2/3 από τις ντομάτες και την παρμεζάνα μέχρι να αναμιχθούν.

Γεμίζουμε τα βολοβάν με το μίγμα και στην κορυφή προσθέτουμε τις υπόλοιπες λιαστές ντομάτες και ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό. Σερβίρετε αμέσως ή ψύχουμε για έως και τέσσερις ώρες.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr