Γλυκό με σοκολάτα και μπανάνα

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια σοκολάτα, ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
26 γκοφρέτες σοκολάτας
3 μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες κατά μήκος και 1/2 μπανάνα, κομμένη σε ροδέλες
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα, φέρνουμε την κρέμα σε βρασμό. Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με σύρμα ζαχαροπλαστικής. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Στρώνουμε τις μισές γκοφρέτες σοκολάτας σε ένα ταψί. Προσθέτουμε το μισό του μείγματος σοκολάτας και από πάνω κατά μήκος τις φέτες μπανάνας. Συνεχίζουμε με μια στρώση από τις υπόλοιπες γκοφρέτες και το μείγμα σοκολάτας. Καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο ψυγείο, περίπου για 2 ώρες (ή μέχρι 1 ημέρα). Γαρνίρουμε με φέτες μπανάνας.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr