Κεφτέδες με τσίλι

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
350 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι τσίλι
1 κουταλάκι κύμινο
1κουταλια σούπας κόλιανδρο
1 κουτάλια ελαιόλαδο
1 κουτάλια κέτσαπ
2 κουταλάκια ξίδι λευκό
1 κουταλάκι μελί
αλάτι - πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τον κιμά με το κρεμμύδι, το τσίλι, το κύμινο, και το κόλιανδρο και αλατοπιπερώνετε. Ζυμώστε καλά και πλάστε μικρά κεφτεδάκια. Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά ώστε να δημιουργηθεί ένα μείγμα. Περάστε τα κεφτεδάκια σε καλαμάκια και ψήστε τα στο γκριλ για περίπου 12 λεπτά αλείφοντας τα συχνά με το μίγμα και γυρίζοντας τα μέχρι να καλοψηθούν.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr