Κουλουράκια Πασχαλινά με άρωμα λεμόνι

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1/2 κ. φυτίνη
1 κ. ζάχαρη
12 αυγά
2 ποτήρια γάλα
2 φακελάκια αμμωνία
1 μπέικιν πάουντερ
ξύσμα ενός λεμονιού
2 βανίλιες
αλεύρι όσο πάρει
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη φυτίνη και την ανακατεύουμε σε μια λεκάνη με τη ζάχαρη και τα αυγά. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και διαλύουμε σε αυτό τις αμμωνίες και το προσθέτουμε στο μίγμα μας. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα λεμονιού και τις βανίλιες. Τέλος προσθέτουμε τόσο αλεύρι ώστε να μη κολλάει η ζύμη στα χέρια μας για να μπορούμε να τα πλάσουμε. Αν θέλουμε τα αλείφουμε με λίγο χτυπημένο κρόκο αυγού. Τα ψήνουμε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr