Κουλουράκια της μαμάς

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
250 γρ. βιταμ ή μαργαρίνη
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 κ.γ. σόδα
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2-3 βανίλιες
ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι από
1/2 κούπα γάλα
1/2 κιλό άχνη ζάχαρη
6 αυγά
αλεύρι όσο πάρει
Εκτέλεση
Χτυπάμε την ζάχαρη με το βιτάμ και το ελαιόλαδο. Στη συνεχεία προσθέτουμε τη σόδα, το μπέικιν, τις βανίλιες, το ξύσμα, το γάλα, το χυμό πορτοκαλιού και τα αυγά. Τα ανακατεύουμε καλά και στη συνεχεία ρίχνουμε αλεύρι μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή ώστε να είναι εύπλαστη. Πλάθουμε κουλουράκια σε διαφορά σχεδία και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί. Σε ένα μπολ χτυπάμε ένα αυγό με 1 κουταλιά ζάχαρη για την επάλειψη. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr