Κουλουράκια βανίλιας

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1,5 κιλό αλεύρι
1/2 κιλό ζάχαρη
1 φλ. τσ. γάλα
6 αυγά
5 βανίλιες
1 κ.γ. κοφτό μπέικιν
2 κ.γ. αμμωνία
1μιση φλ. τσ. βούτυρο γάλακτος
αυγό για άλειμμα
Εκτέλεση
Ανακατεύετε τα αυγά ολόκληρα με τις βανίλιες και την ζάχαρη πολύ καλά. Στο μίξερ χτυπάτε το βούτυρο να ασπρίσει και προσθέτετε τα αυγά με την ζάχαρη, το γάλα χλιαρό, μέσα στο οποίο έχετε διαλύσει την αμμωνία. Τέλος προσθέτετε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν. Ζυμώνετε καλύτερα με το χέρι. Η ζύμη θα γίνει μαλακή. Πλάθετε τα κουλουράκια σε διάφορα σχήματα, τα τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί, τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr