Λαχταριστό αρνί στο φούρνο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
2,5 κιλά αρνάκι μπούτι
αλουμινόχαρτο
λαδόκολλες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 κεφάλι σκόρδο
1/4 κεφαλοτύρι
μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Στρώνουμε το αλουμινόχαρτο και μετά τις λαδόκολλες , καθαρίζουμε το κρέας και το αφήνουμε με τα λίπη του. Χαράζουμε σε μερικά μέρη το αρνί, καθαρίζουμε το σκόρδο , κόβουμε κομματάκια το τυρί και το βάζουμε ανά διαστήματα εκεί που έχουμε χαράξει το αρνί μαζί με το σκόρδο. Τέλος ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 3 ώρες.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr