Μελομακάρονα Μαίρης

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
Υγρά:
400 γρ. λάδι
250 γρ. νερό
50 γρ. μέλι
1 φλιτζανάκι κονιάκ
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 ½ κουταλάκι αμμωνία
Στερεά:
800 γρ. μαλακό αλεύρι
80 γρ. σιμιγδάλι
70 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι σόδα
Σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
1 κούπα μέλι
1 λίτρο νερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά από την κατηγορία υγρά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στερεά και στη συνέχεια τα ρίχνουμε στα υγρά και ανακατεύουμε καλά. Τα πλάθουμε και τα ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο. Όσο περιμένουμε να ψηθούν βράζουμε το σιρόπι και τα μελώνουμε ζεστά. Καλή επιτυχία!

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr