Μπιφτέκια κοζανιτα 2 ψήφοι

Από ΠΙΕΡΙΝΑ Κ.
Μπιφτέκια κοζανιτα
Πολύ νόστιμη συνταγή και εύκολη.
 
 

Υλικά

1 κιλό κιμάς ανάμικτος
5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
μισό ματσάκι μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 αυγό
ρίγανη
σόδα 1 κουτάκι
πάπρικα
1/2 κιλό κρεμμύδια
κρέμα γάλακτος
ταμπάσκο

Εκτέλεση

Πλάθουμε τα μπιφτέκια με τα 10 πρώτα υλικά. Αφού τα ψήσουμε σε ταψί ή στη σχάρα βάζουμε σε βαθύ τηγάνι τα κρεμμύδια με λάδι να μαραθούν, τοποθετούμε τα μπιφτέκια από πάνω για λίγο , ρίχνουμε κρέμα γάλακτος και ταμπάσκο. Σερβίρουμε ζεστά.
3 αστέρια από 2 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες