Ντοματόσουπα με φιδέ

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1/2 κιλό ώριμες ντομάτες
6 φλ. νερό
1 φλ. φιδέ
4 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τις ντομάτες και τις βάζουμε με το νερό να βράσουν επί 20 σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε τον φιδέ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε. Μόλις αρχίσει και πάλι να βράζει η σούπα, μετράμε 1 λεπτό και αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτουμε το φρέσκο βούτυρο και σερβίρουμε.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr