Παγωτό φράουλα για παγωτομηχανή

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα φρέσκο
1 κεσεδάκι φρέσκες φράουλες ή 1 πακέτο κατεψυγμένες
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ το ζαχαρούχο, το εβαπορέ, το φρέσκο γάλα και τη ζάχαρη. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να παγώσει για μισή ώρα. Πολτοποιούμε στο μούλτι τις φράουλες με το αλάτι και τον χυμό λεμονιού και τις προσθέτουμε στο μίγμα του γάλακτος. Βάλτε το μίγμα στη παγωτομηχανή και παγώστε το σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Γαρνίρετε το παγωτό με ολόκληρες φράουλες και σαντιγί.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr