Πασχαλινά κουλουράκια

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 1/2 κιλό αλεύρι
8 αυγά
1 φλ. βούτυρο γάλακτος
3 βανίλιες
3 κουταλάκια κοφτά αμμωνία
1/2 κιλό ζάχαρη
γάλα όσο πάρει
1 αυγό για άλειμμα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τις βανίλιες, την αμμωνία, το αλεύρι και γάλα τόσο ώστε να πάρει όλο το αλεύρι. Θέλουμε η ζύμη μας να είναι σφιχτεί τόσο ώστε να μπορούμε να πλάσουμε τα κουλουράκια μας, γι?αυτό και το γάλα το ρίχνουμε λίγο λίγο. Πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα, τα αλείφουμε με αυγό και τα ψήνουμε στους 180 C μέχρι να ροδίσουν.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr