Πατάτες στιφάδο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 κιλό πατάτες
κρεμμύδια 20 για στιφάδο ή 4-5 μέτρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
2-3 σκελίδες σκόρδο
2-3 δάφνη
1 κλωναράκι δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι
λάδι
1 σφηνάκι ξύδι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε αν έχουμε μεγάλα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά, εκτός από το ξύδι, προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν και αφήνουμε να βράσουν. Το ξύδι το προσθέτουμε 2-3 λεπτά πριν σβήσουμε τη φωτιά.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr