Φιλέτα μόσχου μαρινάτα

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
4 φιλέτα μόσχου των 200-250 γρ.
6 κρεμμυδάκια φρέσκα τριμμένα στο μπλέντερ
4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο στο μπλέντερ
3 κουταλάκια κονιάκ
2 κουταλάκια ξύδι
5 κουταλάκια φυτικό λάδι
1 κουταλάκι θυμάρι τριμμένο
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι καυτερή σως πιπεριού

Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε σε ένα μπολ τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το κονιάκ, το ξύδι, το λάδι, τη ζάχαρη, την καυτερή σος και το θυμάρι. Χύνουμε το μίγμα πάνω στα φιλέτα, και μαρινάρουμε για 6-10 ώρες. Τα ψήνουμε στη σχάρα ή στο γκριλ κατά την αρέσκειά μας.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr