Κεφτεδάκια

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1/2 κιλό κιμάς
4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στημένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 αυγό
1 κουταλάκι δυόσμο
1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
-Βάζετε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό
-Αλατοπιπερώνετε
-Ζυμώνετε καλά
-Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια
-Σε ένα πιάτο βάζετε το αλεύρι
-Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει
-Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια
-Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr