Μοσχάρι με αρακά

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι
1 κιλό αρακάς
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/3 ματσάκι άνηθο
3 φρέσκιες ντομάτες
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
-Αλατοπιπερώνετε το μπούτι
-Το βάζετε στο ταψί
-Τρίβετε τις ντομάτες στο τρίφτη
-Προσθέτετε τη μισή ποσότητα ντομάτας στο ταψί
-Λιώνετε το βούτυρο και περιχύνετε το κρέας
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο έως να μισοψηθεί
-Προσθέτετε 1-2 φλιτζάνια νερό και την υπόλοιπη ντομάτα και μόλις βράσουν ρίχνετε τον αρακά και ανακατεύετε που και που να μην κολλήσει.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr