Μουσταλευριά
Κανονική Εμφάνιση| Υλικά |
|
3 1/2 φλιτζάνια μούστο
1/2 φλιτζάνι νισεστέ 1/2 φλιτζάνι νερό σουσάμι κανέλα καρύδια |
 |
| Εκτέλεση |
|
-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να βράσει.
-Εν τω μεταξύ στο νερό προσθέτετε το νισεστέ και ανακατεύετε. -Μόλις βράσει το μείγμα με το μούστο, ρίχνετε το χυλό από το αλεύρι πολύ λίγο τη φορά ανακατεύοντας πολύ γρήγορα να μην σβολιάσει. -Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει (πήξει). -Σερβίρετε σε μερίδες και αφήνετε να κρυώσει. -Πασπαλίζετε με κανέλα, καρύδια και σουσάμι. |