Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Παγωτό φιστικί 15 ψήφοι

Παγωτό φιστικί
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

4 1/2 φλιτζ. γάλα
7 κρόκοι αυγών
1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
1/4 φλιτζ. κουαντρό
1/2 φλιτζ. φυστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα
χρώμα

Εκτέλεση

1. Βάζουμε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγο-λίγο από το καυτό γάλα στο μείγμα και ανακατεύετε συνεχώς. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει (προσοχή να μην βράσει). Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες
3. Αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε το λικέρ, το χρώμα και είτε το βάζουμε στην κατάψυξη και κάθε 1 ώρα το ξύνουμε με το πιρούνι για να πάρει την κρυσταλλική μορφή, είτε χρησιμοποιούμε παγωτομηχανή.
3 αστέρια από 15 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΕΛΕΝΗ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια