Αυγά στραπάτσαδα

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
4 αυγά χτυπημένα
1 κομμάτι φέτα ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε την πιπεριά, ρίχνουμε την ντομάτα και, μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τα αυγά. Ρίχνουμε το τυρί, αλατοπιπερώνουμε,
αφήνουμε να ψηθούν καλά ανακατεύοντας και σερβίρουμε.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr