Κουνέλι κρασάτο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι λάδι
3 κρασοπότηρα κρασί
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
κύμινο

Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κουνέλι με το λάδι και το κρεμμύδι. Σβήνουμε με ένα κρασοπότηρο κρασί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοψηθεί χωρίς να προσθέσουμε νερό. Όταν μισοψηθεί προσθέτουμε και το υπόλοιπο κρασί, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο και τη ρίγανη και το αφήνουμε να μαλακώσει τελείως και να δέσει η σάλτσα του.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr