Πίτα Καισαρείας

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

4 κουταλιές βούτυρο
6 φύλλα κρούστας
1/2 κιλό τυρί μαλακό (κασέρι, κατά προτίμηση)
20 φέτες παστουρμά
2 μέτριες ντομάτες
ελάχιστο κύμινο
μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση
1. Βουτυρώνουμε το ταψάκι και στρώνουμε τα μισά φύλλα κρούστας βουτυρωμένα. Βάζουμε μία πρώτη στρώση τυρί, κομμένο σε λεπτές φετούλες, και από πάνω τον παστουρμά και τις φέτες ντομάτας.
2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ελάχιστο κύμινο πάνω στις ντομάτες, στρώνουμε τις υπόλοιπες φέτες τυρί και σκεπάζουμε την επιφάνεια με 3 βουτυρωμένα φύλλα. Πασπαλίζουμε την πίτα με μαύρο σουσάμι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr