Σολομός λομι (lomi salmon)

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

225 γρ. σολωμός
5 τομάτες κομμένες σε κύβους
10 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα
1 κρεμμύδι κομμένο
αλάτι χοντρό

Εκτέλεση
Μουσκεύουμε το σολωμό για 3 ώρες σε νερό. Αφαιρούμε την πέτσα και τα κόκαλα και τρίβουμε το κρέας. Ανακατεύουμε το σολομό με το αλάτι και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα συστατικά και σερβίρουμε.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr