Τσιμπητό ζυμαρικό (csipetke)

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

1 αβγό
100 γρ. αλεύρι
αλάτι

Εκτέλεση
Φτιάχνουμε μια σφιχτή ζύμη (όπως για βερμιτσέλι), την απλώνουμε σε φύλλο 2-3 εκ. και τσιμπάμε κομματάκια σαν νύχι ή μικρότερα (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε χοντρό τρίφτη.) Τα μαγειρεύουμε μέσα σε σούπα που σιγοβράζει.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr