Σπαγγέτι χωριάτικα

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο
500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
1 κουταλιά ελαιόλαδο
125 γρ. προσούτο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
1/4 κουταλάκι ρίγανη ξηρή τριμμένη
350 γρ. σπαγγέτι
μαϊντανός ψιλοκομμένος
τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση
Σε μια χύτρα σοτάρουμε το σκόρδο και τις ντομάτες σε καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το προσούτο, το πιπέρι και τη ρίγανη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι τα συστατικά να αναμιχθούν, για 2-3 λεπτά περίπου. Αναμιγνύουμε με τα σπαγγέτι και ρίχνουμε απάνω τον μαϊντανό. Σερβίρουμε με παρμεζάνα.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr