Γαρίδες με σκόρδο σε ζυμαρικό η ρύζι
Κανονική Εμφάνιση| Υλικά |
|
1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 10 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες ή λιωμένες) 100 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές κόκκινο πιπέρι ή κατά τη γεύση αλάτι |
 |
| Εκτέλεση |
|
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε ανακατεύοντας μέχρι να ροδίσει. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το κόκκινο πιπέρι. Βάζουμε τις γαρίδες ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε αλάτι κατά τη γεύση. Σερβίρουμε πάνω σε λευκό ρύζι ή ζυμαρικό. |