Μακαρονάκι με καπνιστό σολομό και τυρί

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
200 γρ. καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν
300 γρ. μακαρονάκι βρασμένο, στραγγισμένο και κρύο
1 φλιτζ. τυρί mozzarella κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1/2 φλιτζ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο
1/2 φλιτζ. κομμένος μαϊντανός
Εκτέλεση
Στραγγίζουμε και τρίβουμε το σολωμό. Ανακατεύουμε τον σολομό με τη μουστάρδα και τον κόλιανδρο σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Ρίχνουμε το τυρί, τον μαϊντανό ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr