Σούπα με γαρίδες

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο
100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια κομμένα σε κομμάτια των 3-4 εκ
60 γρ. σπανάκι
100 γρ. ντομάτα κομμένη
1 πράσινη καυτερή πιπεριά ή 4-5 ξηρά κόκκινα τσίλι
2 κουταλιές σος ψαριού (από ασιατικό παντοπωλείο)
2 κουταλάκια πάστα ταμαρίνδης (από ασιατικό παντοπωλείο)
500 γρ. ολόκληρες γαρίδες μέτριες
Εκτέλεση
Βράζουμε 1,5 λίτρο (6 φλιτζ.) νερό και ρίχνουμε μέσα όλα τα συστατικά με τελευταία τη φρέσκη ντομάτα και τις γαρίδες. Μπορούμε να βράσουμε μαζί και το ζυμαρικό με τον κατάλληό χρονισμό.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr