Κριθαράκι σαλάτα με λαχανικά

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 φλιτζάνι κριθαράκι, φρσκοβρασμένο, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
2 τομάτες, καθαρισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες
1 μικρό κολοκύθι κομμένο
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι κόκκινο κομμένο
1/3 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα
2,5 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1,5 κουταλιά ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Τα σκεπάζουμε και τα παγώνουμε για 1-4 ώρες.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr