Ζυμαρικό με μουστάρδα και λαχανικά

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά

250 γρ λαχανικά κομμένα, π.χ. μπρόκολα, μανιτάρια κλπ.
2 κουταλιές βούτυρο ή ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
4 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν
1 κουταλάκι λευκοί σπόροι μουστάρδας
350 γρ ζυμαρικό της αρεσκείας μας (κοντό ή μακρύ)

Εκτέλεση
1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό (Αν κάποια από τα λαχανικά πρέπει να βράσουν προηγουμένως, τα βάζουμε την κατάλληλη στιγμή να βράσουν μαζί με το ζυμαρικό, ενώ άλλα λαχανικά πρέπει να περάσουν ένα γρήγορο σοτάρισμα με το βούτυρο ή λάδι.)
2. Στο μεταξύ, αναμιγνύουμε καλά τη μουστάρδα με την κρέμα γάλακτος και τους σπόρους μουστάρδας και στη συνέχεια με το ζυμαρικό και τα λαχανικά και σερβίρουμε.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr