Σφουγγάτο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
μισό κιλό σπανάκι
μισό κιλό τσουκνίδα
μισό κιλό πράσο
2 πατάτες
1 κεσέ γιαούρτι
1 τέταρτο τυρί φέτα
1 τέταρτο κασέρι
1 μάτσο μαϊντανό
1 μάτσο άνηθο
λίγο κουάκερ
4 αυγά
Εκτέλεση
Ζεματάμε τα λαχανικά, ψιλοκόβουμε άνηθο, μαϊντανό, κ ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο τηγάνι να πάρουν βράση. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί, προσθέτουμε το κουάκερ στο μείγμα να τραβήξει τα υγρά, χαράζουμε σε κύβους κ ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr