Τα μανιτάρια της απόλαυσης

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
300 γρ. φρέσκα μανιτάρια
3 κρεμμύδια ξερά
αλάτι
πιπέρι
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί άσπρο
1 ποτήρι νερό
λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένω καλά και ψιλοκόβω τα μανιτάρια. Τα βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο να σοταρίσουν και αμέσως μετά προσθέτω τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες. Τα γυρίζω δυο τρεις φορές και μετά προσθέτω το νερό και τη ρίγανη. Τα αφήνω να πιουν το νερό τους αφού αλατοπιπερώσω. Στο τέλος σβήνω με λευκό κρασί.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr