Τάρτα με μπανάνες και ρούμι

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
μια έτοιμη ζύμη για τάρτες ή συνταγή τάρτας που έχουμε
6 μεγάλες μπανάνες
χυμό 1/2 λεμονιού
150 γρ. αμύγδαλα ξασπρισμένα
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
1 σφηνάκι ρούμι
40 γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
3 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
Τοποθετείτε την τάρτα σε μια βουτυρωμένη ταρτιέρα. Βάζετε τα αμύγδαλα στο πίμερ και τα αλέθετε καλά. Ρίχνετε το ρουμι και την κρέμα και συνεχίζετε το ανακάτεμα, μέχρι να γίνει πηχτός πολτός. Αδειάζετε μέσα στην τάρτα και στρώνετε την κρέμα. Καθαρίζετε τι μπανάνες και τους ρίχνετε λεμόνι για να μην μαυρίσουν. Τις κόβετε κατα μήκος στην μέση και τις ακουμπάτε πάνω στο μίγμα. Ρίχνετε τα κομμάτια βούτυρου ανάμεσα στις μπανάνες, σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Βγάζετε το αλουμινίχαρτο και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά. Βγάζετε την τάρτα και την περιχύνετε με το μέλι.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr