Χοιρινό με πατάτες σε αλουμινόχαρτο

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια τηγανιάς.
2 κρεμμύδια
3 πράσινες πιπεριές
2 καρότα
4 πατάτες σε κύβους
κασέρι τριμμένο
αλάτι, ρίγανη
μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι μπόλικο
ελαιόλαδο, μουστάρδα
1/2 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ μεγάλο και βάζουμε μέσα το κρέας μαζί με όλα τα υλικά εκτός από το κασέρι. Τα ανακατεύουμε καλά, κόβουμε αλουμινόχαρτα γύρω στους 40 πόντους 10 κομμάτια και τα βάζουμε διπλά ώστε να μην σκιστούν δηλαδή για 5 μερίδες. Παίρνουμε το κρέας και το χωρίζουμε σε μερίδες μέσα στα αλουμινόχαρτα με όλα τα υλικά και στη συνέχεια τα κλείνουμε από επάνω σαν πουγκιά και τα βάζουμε όλα σε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180. Πριν τα βγάλουμε πασπαλίζουμε με κασέρι.

Σημείωση του yumyum: Επειδή πολλά έχουν ακουστεί για το αλουμινόχαρτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και λαδόκολλα.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr