Ζεστή σαλάτα λάχανο με σάλτσα σόγιας

Κανονική Εμφάνιση
Υλικά
300 γρ. ψιλοκομμένο άσπρο λάχανο
100 γρ. ψιλοκομμένο μωβ λάχανο
1 πράσινη πιπέρια ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 καρότα σε μπαστουνάκια
1 πράσο ψιλοκομμένο
2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένο
4 κουταλιές σπορέλαιο
1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά κέτσαπ
1 κουταλιά ξύδι
1 κουταλιά μέλι
2 κουταλιές σουσάμι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε την κέτσαπ, το ξύδι και το μέλι με μια κουταλιά νερό μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Σε ένα γουόκ ρίξτε το σπορέλαιο και σοτάρετε τα λαχανικά ελαφρά. Μόλις σοταριστούν ρίξτε το μίγμα με την κέτσαπ και ανακατέψτε συνέχεια μέχρι να στεγνώσει από τα υγρά. Ρίξτε την σόγια, βγάλτε το από την φωτιά και αφήστε το για 5 λεπτά. Σερβίρετε την σαλάτα ζεστή.

Μια πρόταση από το https://www.yumyum.gr

Copyright - yumyum.gr