Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Το μέλος ΑΛΟΝΣΟΣ έχει στείλει 3 συνταγές στην κατηγορία Ορεκτικά




  • Γλυκόξινος ανανάς   από το μέλος ΑΛΟΝΣΟΣ
    Αν και ακούγεται κινέζικη, πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της Βεγγάλης, γνωστή ως tok. Η γεύση που κυριαρχεί είναι το τζίντζερ, και τα κομμάτια του χρυσαφένιου ανανά, στιγματισμένα με παχουλές, ζουμερές σταφίδες αποτελούν οπτικό πειρασμό ταιριασμένο με ωραία γεύση. Είναι το ίδιο γευστικό, αν γίνει με μάνγκο αντί για ανανά. Σερβίρεται ως παράπλευρο πιάτο ή ως χωνευτικό.
  • ALIGOT   από το μέλος ΑΛΟΝΣΟΣ
    Το Aligot δεν είναι τόσο ένα παράπλευρο πιάτο όσο είναι έργο τέχνης. Ταπεινές πα-τέτες και τυρί χτυπιούνται μαζί με creme fraiche, μέχρι να σχηματίσουν μεταξωτές, ομοιόμορφες λωρίδες από πατάτα πουρέ. Είναι μια πολύ νόστιμη χορταστική συνταγή, που σε προκαλεί να το φας όλο μέσα στο χειμωνιάτικο κρύ, λόγω της απέραντης θερμαντικής του αξίας. Ας δοκιμάσουμε όμως να συγκρατηθούμε και να το συνοδέ-ψουμε με μια πλούσια μπριζόλα σε ένα πολυτελές δείπνο. Μετά απ’ αυτό δύσκολα θα επιστρέψουμε στο συνηθισμένο πουρέ πατάτας.
  • Πατάτες γεμιστές με καπνιστό σολομό και χαβιάρι   από το μέλος ΑΛΟΝΣΟΣ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια