Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Το μέλος ΣΕΒΑΣΤΙΑΝΟΣ έχει στείλει 1 συνταγή στην κατηγορία Χορταρικά & Λαχανικά




  • Μελιτζάνες με παρμεζάνα (melanzane alla parmigiana)   από το μέλος ΣΕΒΑΣΤΙΑΝΟΣ
    Σε σχέση με αυτό, το ωραιότερο από τα ναπολιτάνικα πιάτα, αναφέρεται ένα θαυμάσιο εστιατόριο στο νησί της Ίσκιας, πολύ πριν αυτό καταληφθεί από τις ορδές των τουριστών, οι μελιτζάνες με παρμεζάνα που έφτιαχναν οι αδελφές Pirozzi. Είχε μια ιδιαίτερη γεύση που κανείς δεν μπορούσε να εξιχνιάσει: ’λλοι έλεγαν αυγό και άλλοι ακόμη και σοκολάτα ως το μυστικό συστατικό του. Όσοι το θυμούνται, ελπίζουν πως κάποτε, κάποιος που θα φτιάχνει αυτή τη συνταγή, να βρει τρόπο να αναβιώσει το θαύμα εκείνο των περασμένων χρόνων.

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια