Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Η συνταγή της ημέρας

Πασχαλινά κουλούρια με μαστίχα

Χτυπάμε με το εξάρτημα που λέγεται φτερό το βούτυρο με την άχνη. Προσθέτουμε το ξύσμα και τα μυρωδικά. Μόλις αφρατέψει το βούτυρο ρίχνουμε τμηματικά τα αυγά, να προλαβαίνει να τα απορροφά το μείγμα. Διαλύουμε την αμμωνία στο γάλα και το προσθέτουμε κι αυτό λίγο λίγο στο μείγμα. Αφού απορροφηθεί καλά κι αυτό. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τα ρίχνουμε κι αυτά να γίνουν μια μαλακή εύπλαστη ζύμη. Σταματάμε το χτύπημα, κόβουμε τη ζύμη σε φυτίλια, κάνουμε πλεξούδες. Βάζουμε τα κουλούρια σε ταψί με λαδόκολλα, χτυπάμε τον κρόκο ενός αυγού μ

Φτιάξτε το...

Συνδυάστε τη με:

Γευστικές συνταγές για εσάς

Ο Chef συμβουλεύει:

  • Tips για νόστιμες μπάμιες

    Οι μπάμιες είναι από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά στον κόσμο. Ιδιαίτερα θρεπτικές, είναι πλούσιες σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και βιταμίνη C, ενώ είναι κατάλληλες για δίαιτα, αφού οι θερμίδες τους είναι μόνο 40 στα 100 γραμμάρια. Το καλοκαίρι είναι η εποχή τους αλλά τις καταναλώνουμε και τον χειμώνα κατεψυγμένες.

Ολόφρεσκες συνταγές

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια