Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Η συνταγή της ημέρας

Η καλύτερη κρεμ καραμελέ

Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια καραμέλα την οποία μοιράζουμε σε 8 φορμάκια για κρεμ καραμελέ ή μια μεγάλη φόρμα για κρέμ καραμελέ. Αφήνουμε εκτός ψυγείου να σταθεροποιηθεί. Για την κρέμα: Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά τους κρόκους και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μαρίζ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη φλούδα. Το αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Μόλις κάψει άλλα πριν βράσει, αποσύρουμε από τη φωτιά βγάζουμε το κλωναράκι βανίλιας και τη φλούδα πορτοκαλιού και το αδει

Φτιάξτε το...

Συνδυάστε τη με:

Ο Chef συμβουλεύει:

  • Χοιρινό ή γαλοπούλα;

    Από τη μία το παραδοσιακό χοιρινό και από την άλλη η νεόφερτη από τη δύση γαλοπούλα. Εσείς τι θα επιλέξετε;

Γευστικές συνταγές για εσάς

Ολόφρεσκες συνταγές

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια