Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Γκρεμολατα 19 ψήφοι

Από Chef Prosperos
Γκρεμολατα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Η Γκρεμολάτα είναι συνδυασμός από ξύσμα λεμονιού, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο. Παραδοσιακό συστατικό του Osso Bucco (σιγοψημένα κομμάτια μοσχαριού), είναι επίσης σπουδαίο ως γαρνίρισμα πάνω σε αρνί φούρνου ή σχάρας, χοιρινές μπριζόλες ή ακόμη ψητές πατάτες. Η Γκρεμολάτα πρέπει να είναι φρέσκια, δεν κρατάει πάνω από μια μέρα, το καλύτερο όμως είναι να έχει περάσει τουλάχιστο μια ώρα πριν το σερβίρισμα, ώστε να αναμιχθούν οι γεύσεις. Ευτυχώς φτιάχνεται σε 5 μόνο λεπτά.

Υλικά (2)

ξύσμα ενός μεγάλου λεμονιού
1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδου λιωμένες
2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε καλά όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ, σκεπάζουμε με πλαστικό φύλλο και παγώνουμε για μια ώρα.
1 αστέρια από 19 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια