Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μαυρομάτικα φασολάκια σαλάτα 4 ψήφοι

Από ΕΛΕΝΗ ΜΕΤ.
Μαυρομάτικα φασολάκια σαλάτα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αυτή την συνταγή την δοκίμασα σ΄ένα ταβερνάκι, ένα χειμώνα στην Ύδρα. Έχει γίνει η αγαπημένη μου στις σαλάτες με όσπρια. Δοκιμάστε την, θα σας αρέσει.

Υλικά (4 μερίδες)

1 κιλό φασολάκια
1 κρεμμύδι ξερό
1 ματσάκι μικρό μαϊντανό, λίγο άνηθο
2 καρότα τριμμένα
2 πιπεριές, πράσινη-κόκκινη, τριμμένες στον τρίφτη
λάδι, ξύδι, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, κύμινο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βρέχουμε αποβραδίς τα φασολάκια. Τα βράζουμε γύρω στο μισάωρο ή ανάλογα. Τα σουρώνουμε, τα βάζουμε σε μπολ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα λαχανικά.
Φτιάχνουμε την σος με το λαδόξυδο και τα καρυκεύματα. Περιχύνουμε τα φασολάκια μας και είναι έτοιμα.
Τρώγονται κρύα.
3 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια