Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μελιτζανοσαλάτα με φέτα 3 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Μελιτζανοσαλάτα με φέτα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

4 μεγάλες μελιτζάνες
3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
1 πιπεριά ψιλοκομμένα
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλατοπίπερο
1 κούπα τσαγιού λάδι
1/2 κούπα τσαγιού τριμμένη φέτα
3 κουταλιές ξύδι
μερικές μαύρες ελιές
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε ,πλένουμε και ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο.
Τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε στο μίξερ.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το μίξερ ώσπου να απορροφηθούν και μετά ρίχνουμε το λάδι και το ξύδι.
Τέλος προσθέτουμε τη φέτα ανακατεύουμε, στολίζουμε με τις ελιές και σερβίρουμε.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια