Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μοσχαράκι ανοιξιάτικο 0 ψήφοι

Από ΑΓΓΕΛΙΚΗ Κ.
Μοσχαράκι ανοιξιάτικο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια εύκολη όσο και υγιεινή συνταγή με λαχανικά για όλα τα γούστα που μπορούμε να την κάνουμε με πολλές παραλλαγές.

Υλικά (6)

1 κιλό κρέας μοσχάρι, κατά προτίμηση σπάλα
1 κιλό καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
5-6 κρεμμυδάκια σε ροδέλες
2-3 πράσα σε ροδέλες
άνηθο ή σέλινο ή σελινόριζα
1 φλιτζάνι φυτίνη ή ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Εκτέλεση:
1. Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμυδάκια να τσιγαριστούν με το λάδι ή την φυτίνη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτετε το κρέας κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι, τα καρότα και τα πράσα και ανακατεύετε για 5 λεπτά περίπου.
2. Προσθέτετε κατόπιν το ανάλογο νερό και τα αφήνετε να βράσουν 1 και 1/2 της ώρας περίπου.
Λίγο πριν το τέλος προσθέτετε τον άνηθο ή το σέλινο ή την σελινόριζα και τον χυμό του λεμονιού.
Σερβίρεται ζεστό.

αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια