Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΜΟΣΧΑΡΙ SATAY 3 ψήφοι
ΜΟΣΧΑΡΙ SATAY
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το satay είναι πιάτο της νοτιανατολικής Ασίας, που όμως κερδίζει έδαφος ως κινέζικο ορεκτικό (dim sum). Η χόιζιν σος δίνει στη συνταγή αυτή διαφορετική γεύση από τα ινδονησιακά ή ταϊλανδέζικα satays. Αν θέλουμε, σερβίρουμε το satay με σος φυστικιού ως ντιπ.

Υλικά (6-8 μερίδες) :

650 γρ. μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε λωρίδες πλάτους 2,5 εκ.
1/3 φλιτζ. σόγια σος
2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές κορνφλάουρ
1,5 κουταλιά χόιζιν σος
1 κουταλιά τζιντζερόρριζα ψιλοκομμένη
1 κουταλιά σκόρδο ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

1. Απλώνουμε το κρέας σε ένα ρηχό γυάλινο σκεύος. Αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα συστατικά και τα χύνουμε από πάνω. Μαρινάρουμε το κρέας σκεπασμένο στο ψυγείο αποβραδίς. Το στραγγίζουμε.
2. Περνάμε κάθε λωρίδα κρέατος σε ένα σουβλάκι κατά μήκος (μέσα έξω)*. Ψήνουμε σύντομα στο γκριλ, μέχρι να σκουρύνει κι από τις δυο πλευρές.

*Αν χρειάζεται, τα σουβλάκια μουσκεύονται προηγουμένως στο νερό για 30 λεπτά, για να μην καούν.
 3 αστέρια από 3 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Tεμαχίστε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς σε δευτερόλεπτα.
 Περισσότερα
-43%19.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια