Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Παπουτσάκια όνειρο 3 ψήφοι

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.
Παπουτσάκια όνειρο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Κολοκύθια παπουτσάκια, ένα φαγητό νόστιμο με λίγες θερμίδες και υγιεινό.

Υλικά (5 μερίδες)

5 κολοκύθια για γεμιστά
2 κ.σ. λάδι

Για τη γέμιση:
250 γρ. κιμά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 τραμμένες ντομάτες
αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός ψιλοκομμένος

Για τη μπεσαμέλ:
3 κ.σ. αλεύρι
2 ποτήρια γάλα
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
1 κ.σ. βιτάμ
2 κ.σ. τυρί τριμμένο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σε κατσαρόλα με βραστό νερό ζεματάμε τα κολοκύθια μέχρι να μαλακώσουν. Τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος, τα αδειάζουμε και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί. Σε τηγάνι βάζουμε το κιμά με το κρεμμύδι και τα αφήνουμε να σοταριστούν. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τις ντομάτες, το μαϊντανό και λίγο νερό. Αφήνουμε να βράσουν καλά και γεμίζουμε τα κολοκύθια.
Φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ διαλύοντας το αλεύρι στο γάλα και τα βάζουμε στη φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα. Απομακρύνουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το βούτυρο και το τυρί. Ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα κολοκύθια πάνω από το κιμά. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.
5 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες

Η συνταγή ανήκει στην κατηγορία για διαβητικούς, εάν πάσχεται όμως από μία τέτοια πάθηση σας τονίζουμε να συμβουλεύεστε πάντα τον ιατρό σας πριν δοκιμάζετε μία νέα συνταγή, δεν είναι όλες οι περιπτώσεις ίδιες.


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια