Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας 0 ψήφοι

Από ΕΛΠΙΔΑ Μ.
Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Η ζύμη δεν θα πρέπει να είναι σφιχτή, κατά το ζύμωμα και κατά το πλάσιμο αλείφουμε τα χέρια μας με λάδι για να μην κολλάει το ζυμάρι.

Υλικά

1 κιλό και 300 γρ. αλεύρι
μισό κιλό ζάχαρη
320 γρ. γάλα
160 γρ. βούτυρο
5 αυγά
25 γρ. αμμωνία
1 κ. γ. σόδα
2 βανίλιες
8 σταγόνες λεμόνι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών μαζί με τη ζάχαρη. Μετά ρίχνουμε το λεμόνι, τη σόδα, και την αμμωνία διαλυμένη στο γάλα, το βούτυρο λιωμένο ,τα ασπράδια των αυγών και τα χτυπάμε όλα μαζί. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Τα πλάθουμε σε όποιο σχήμα θέλουμε, τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί , τα αλείφουμε από πάνω με κρόκο αυγού, και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια