Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΑΡΙΔΑΣ 2 ψήφοι

Από ΣΤΕΦΑΝΟΣ Π.
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΑΡΙΔΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια ιδιαίτερη γεύση για όσους λατρεύουν τις γαρίδες...

Υλικά (6 μερίδες) :

500 γρ. πένες, ριγκατόνια ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό
500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη
3/4 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας
1 μικρό ποτήρι κονιάκ
150 ml κρέμα γάλακτος
μαϊντανός
αλάτι και μαύρο πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

1. Κόβουμε στη μηχανή του κιμά τις μισές γαρίδες και τις υπόλοιπες
σε κομμάτια μέτριου μεγέθους.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο
κρεμμύδι και το σκόρδο. Όταν αυτά μαλακώσουν προσθέτουμε τις
«κιμαρισμένες» γαρίδες και τη σάλτσα ντομάτας. Ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέτουμε τις κομμένες γαρίδες και το κονιάκ. Όταν το
κονιάκ εξατμιστεί, προσθέτουμε την κρέμα και τον κομμένο μαϊντανό.
Βάζουμε αλατοπίπερο και το διατηρούμε ζεστό.
4. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό. Το βάζουμε σε ένα ζεστό
πιάτο σερβιρίσματος, ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε
αμέσως.
 4 αστέρια από 2 επισκέπτες
Το μέλος ΣΤΕΦΑΝΟΣ Π. έχει στείλει 24 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια