Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΗΧΤΗ 5 ψήφοι

ΠΗΧΤΗ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :

1 κιλό χοιρινό
2 κουταλιές ξύδι
1/2 λεμόνι
2 φύλλα δάφνης
2 κρεμμύδια
3 καρότα
λίγο σέλινο
2 αυγά βραστά
3 σκελίδες σκόρδο
2 γαρύφαλλα
2 ποτηράκια κρασί
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

-Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το αφήνετε να πάρει βράση
-Προσθέτετε το κρασί και αφήνετε να βράσει για 2 ώρες περίπου
-Ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα και τα μπαχαρικά
-Σκεπάζετε και αφήνετε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες περίπου
-Βγάζετε το κρέας, σουρώνετε το ζουμί και ξαναβράζετε το κρέας για μισή ώρα
-Αποσύρετε από την φωτιά
-Μόλις μισοκρυώσει ρίχνετε το ξύδι και το λεμόνι
-Σε μία φόρμα στρώνετε τα λαχανικά και τα αυγά στα πλαϊνά
-Ρίχνετε προσεχτικά το κρέας με το ζουμί
-Βάζετε την φόρμα στο ψυγείο και μόλις πήξει την βουτάτε στιγμιαία σε ζεστό νερό και ξεφορμάρετε.
4 αστέρια από 5 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
νικολεττα 23-04-2010 19:32:38

αν και δεν ειμαι λατρης της...την φτιαχνω γιατι αρεσει πολυ στον πατερα μου και στον αντρα μου και σινηθος μετα απο τον πατσα...

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια