Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πικάντικες γαρίδες 0 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Πικάντικες γαρίδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2)

1 κουταλιά βούτυρο (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φυτικό λίπος)
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κομματάκια
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κουταλάκι ταμπάσκο
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι ξερό θυμάρι
600 γρ. γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες χωρίς το κέλυφος
ψιλοκομμένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σ' ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά λιώνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο μαζί. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κόκκινη πιπεριά, το θυμάρι, το σέλερι και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τις ντομάτες, το κρασί και το ταμπάσκο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Βάζουμε στο τηγάνι τις γαρίδες και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 10 λεπτά.
Σερβίρουμε με σπυρωτό πιλάφι.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια