Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σαλιγκάρια με κουκιά 0 ψήφοι

Από ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΜΠ.
Σαλιγκάρια με κουκιά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

500 γραμμάρια σαλιγκάρια
1 κιλό κουκιά
2 μέτρια κρεμμύδια
1 ματσάκι μαϊντανό
μισό ματσάκι μάραθο
2 μεγάλες ντομάτες
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1 κούπα ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
2 φύλλα από σκόρδα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Πλένουμε τα σαλιγκάρια με πολύ αλάτι, τα βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσουν με αλάτι και λίγο ξίδι, και τα πλένουμε πάλι . Καθαρίζουμε τα κουκιά, σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, την ντομάτα περασμένη στον τρίφτη, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και το μάραθο να μαραθούν λίγο, ρίχνουμε και τα σκορδοφυλλα ψιλοκομμένα. Μετά ρίχνουμε τα σαλιγκάρια και τα κουκιά, όσο νερό χρειάζεται και χαμηλώνουμε την φωτιά μέχρι να γίνει το φαγητό μας.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια