Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ 5 ψήφοι

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά :

500 γρ. (1 κουτί) άσπρες ταλιατέλλες
200 γρ. καπνιστό σολωμό σε φέτες (συσκευασμένος)
1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι τριμμένο
250 γρ κρέμα γάλακτος μαγειρικής (πηκτή, 20% λιπαρά)
ένα φλιτζανάκι του καφέ λευκό κρασί
μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, πιπέρι
λίγο λάδι

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Μόλις αρχίσει να ροδίζει ρίχνουμε το πιπέρι και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το σολωμό φέτα φέτα. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε την ντομάτα. Αλατίζουμε και αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις. Όταν ελαττωθούν τα υγρά, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε ελαφρά να μην διαλυθούν πολύ τα κομμάτια του σολωμού. Αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αν είναι πολύ πηκτή την αραιώνουμε με λίγο από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Στο μεταξύ έχουμε βράσει σε αλατισμένο νερό τις ταλιατέλλες όσα λεπτά αναφέρονται στη συσκευασία. Τις σουρώνουμε και τις σερβίρουμε με τη σάλτσα τους και λίγο μαϊντανό.
2 αστέρια από 5 επισκέπτες
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια