Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ 2 ψήφοι
ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες) :

350 γρ. ριγκαρόνι ή άλλο σωληνωτό ζυμαρικό
1 κουταλιά συν 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 μικρή μελιτζάνα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους του 1,5 εκ.
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές ντομάτα λιαστή ψιλοκομμένη
1 δαφνόφυλλο
1/2 κουταλάκι θυμάρι ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι αλάτι (προαιρ.) ή κατά τη γεύση
2 κουταλιές τυρί παρμεζάνα τριμμένο

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαριά κατσαρόλα και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3-4 λεπτά, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει. Προσθέτουμε ανακατεύοντας τα επόμενα 6 συστατικά και σοτάρουμε για 8-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει η μελιτζάνα.
3. Αναμιγνύουμε το ζυμαρικό με τη σάλτσα και σερβίρουμε με την τριμμένη παρμεζάνα.
 3 αστέρια από 2 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι με κεραμική επίστρωση.
 Περισσότερα
-15%109.90 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια